{"id":721,"date":"2013-12-01T20:48:58","date_gmt":"2013-12-01T18:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/?p=721"},"modified":"2013-12-01T20:48:58","modified_gmt":"2013-12-01T18:48:58","slug":"slim-fast-mit-schlimm-frass","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/2013\/12\/01\/slim-fast-mit-schlimm-frass\/","title":{"rendered":"Slim Fast mit Schlimm-Fra\u00df"},"content":{"rendered":"

Zwickels Nasenst\u00fcber der Woche geht an alle Betriebskantinenbetreiber dieser Welt. Oder zumindest an jene in Wien. Vielleicht auch nur an jenen kulinarischen Ungeist, der beim \u201eHernalser Morgenpostillon\u201c \u00a0sein kl\u00e4gliches Unwesen treibt. Ja, ich meine DICH, und nur DICH, Pospischil! Ich sage dir heute hier und jetzt auf den Kopf zu: Wenn du kochen willst, dann koche, und tu nicht nur so. Sonst koche ich \u2013 und zwar bis zum finalen \u00dcbersch\u00e4umen.<\/p>\n

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Pospischil, mit deinen blumigen Beschreibungen auf der Wochenkarte, die mir deinen subventionierten vier Euro zwanzig Schlangenfra\u00df schmackhaft machen sollen, k\u00f6derst du mich nicht mehr:<\/p>\n

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  1. \u201eAltwiener Erd\u00e4pfelgulasch mit dreierlei Wurst, dazu ofenwarmes Geb\u00e4ck\u201c. Die Tatsache, dass es sich dabei offensichtlich um Restbest\u00e4nde des \u00f6sterreichischen Bundesheeres aus dem Jahre 1931 handelt, macht das Gericht zwar alt, aber nicht unbedingt wienerisch. Die drei Fetzen Wursthaut habe ich dann doch irgendwo zwischen den Kartoffelfelsen entdeckt. Ofenwarmes Geb\u00e4ck: Ich habe den starken Verdacht, dass es sich bei deinem Ofen um eine Gefriertruhe handelt.<\/li>\n
  2. \u201eGartenfrische Salate\u201c: Waren sie vielleicht einmal im Glashaus. Also eher glashausfrisch. Dieses Attribut ist ihnen irgendwo zwischen Spanien und dem 17. Bezirk verloren gegangen. Mein Tipp: die Reste vom griechischen Bauernsalat nicht bis Ende der Woche im eigenen Saft gammeln lassen. Der Schafsanalogk\u00e4se beginnt zu b\u00f6ckeln und die Tomaten nehmen eine leicht schleimige Konsistenz an. Und jetzt mal Tacheles geredet: Der Thunfischsalat vom Montag kommt am Donnerstag in die \u201eHascheeh\u00f6rnchen\u201c, oder?<\/li>\n
  3. \u201eAugsburger gebraten mit R\u00f6stinchen und knackigen Rahmfisolen\u201c. Lass es mich passend umformulieren, lieber Pospischil: \u201eIn Fett schwimmende Knackwurschth\u00e4lften mit Kartoffelp\u00fcree und gr\u00fcn-wei\u00dfem Matsch\u201c.<\/li>\n
  4. \u201eKartoffel-Karfiol-Gratin mit Schinkenstreifen\u201c: Nein, das ist kein vegetarisches Gericht.<\/li>\n
  5. \u201eDer HMP-Burger mit Potatoe Wedges und Cocktailsauce\u201c: Den Cocktail h\u00e4tte ich gerne ohne die Sauce. Am besten derer drei, ansonst der au\u00dfen letscherte und innen staubtrockene Burgerabklatsch nicht runterzuw\u00fcrgen ist.<\/li>\n
  6. \u201ePutenbrust Pak Bung fai daeng\u201c: Ist das vietnamesisch f\u00fcr \u201eVerzehr auf eigene Gefahr\u201c oder „Kann abf\u00fchrend wirken“?<\/li>\n<\/ol>\n

    Die Liste lie\u00dfe sich an dieser Stelle ins unendliche schreiben. Fest steht: Seitdem ich gezwungen bin, meine t\u00e4glichen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse in unserer Betriebskantine zu decken, habe ich 5 Kilo abgenommen. Slim Fast mit Schlimm-Fra\u00df. Ich habe es geschafft. Und Sie k\u00f6nnen das auch.<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zwickels Nasenst\u00fcber der Woche geht an alle Betriebskantinenbetreiber dieser Welt. Oder zumindest an jene in Wien. Vielleicht auch nur an jenen kulinarischen Ungeist, der beim \u201eHernalser Morgenpostillon\u201c \u00a0sein kl\u00e4gliches Unwesen treibt. Ja, ich meine...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-721","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nasenstueber-der-woche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=721"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":722,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721\/revisions\/722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alsbachprinzessin.at\/zwickel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}